Hostería de Santo Domingo

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La Hostería de Santo Domingo ha hecho de su comida un estandarte, de esas delicias nacionales conservando el sazón casero que solo tenían las abuelas y bisabuelas que las preparaban. Hoy en día es difícil encontrar un restaurante que sea dirigido por personas que se preocupen por rescatar los originales platillos mexicanos para ofrecer y compartir con la gente, tal y como lo hacen sus propietarios, la Familia Orozco.

En cada rincón del restaurante se respira un ambiente natural, alegre, lleno de tradición mexicana y lleva físicamente el deleite de las distintas personalidades en la vida nacional expresada con sus firmas y felicitaciones en sus paredes.

Nuestro Chile en Nogada es la especialidad de la casa; un riquísimo chile poblano relleno con carne molida de res y cerdo combinadas con almendras, pasas y aceitunas, capeado y bañado con una salsa de nuez de castilla. Todos estos ingredientes son de temporada, de mediados de julio hasta mediados de septiembre de cada año, pero en la Hostería se puede disfrutar todos los días del año con el mismo sabor de temporada.