Hi-Res

Informasi umum

Un cielo stellato che fa da cornice a scorci che tolgono il fiato, luci soffuse e dolci note di sottofondo; a rendere così speciale l’atmosfera che si respira all’ultimo piano dell’Hotel Valadier è un esclusivo ristorante affacciato sul cuore di Roma: l’Hi-Res. Un posto unico dove, fra la degustazione di piatti ricercati e un buon caffè, si gode delle bellezze di una vista davvero incantevole. Sulla grande terrazza panoramica, completamente aperta in estate e totalmente riscaldata in inverno, è possibile assaporare ricette della tradizione romana e varianti ispirate alla cucina fusion ed etnica: Tartar bar, Wok corner e grill. Inoltre il menù del ristorante saprà proporvi la migliore selezione di vini provenienti dalle cantine di tutto il mondo. Per gli ospiti del ristorante, accesso gratuito a internet con Wi-Fi. Grazie all’orario flessibile della cucina, l’Hires è ideale per il dopo teatro.